2019年郑威涛曾接受采访表示「好累」,又自爆自己患癌后尝过多种治疗,包括靶向治疗、化疗、免疫治疗等,又曾到日本接受干细胞治疗等,当时仍然处于治疗中。

郑威涛为香港板前寿司、板长寿司及味千拉面的董事总经理,首家板前寿司在尖沙咀加连威老道开张,郑威涛标榜从日本聘请师傅,以人手制作「手握」寿司,海鲜每天从北海道新鲜运港;板前迅即成为长龙寿司店,风头一时无两,郑威涛亦顺势不停扩大其饮食王国。

板前創辦人鄭威濤Ricky因癌症去世,他是《和味濃情》藍本的首位香港人,喜獲「日本一」称号。  第1张

板前創辦人鄭威濤Ricky因癌症去世,他是《和味濃情》藍本的首位香港人,喜獲「日本一」称号。  第2张

板前創辦人鄭威濤Ricky因癌症去世,他是《和味濃情》藍本的首位香港人,喜獲「日本一」称号。  第3张

及后无线电视剧《和味浓情》改编其成功故事,又赞助兼亲身主持两辑饮食节目《和味无穷》,香港长大的郑威涛连广东话都带有日本口音,人前人后都被称呼为「Ricky san」,人气急升更被封为新一代「和食专家」。2008年初Ricky在东京筑地鱼市场一掷四十三万投得有「日本一」之称的蓝鳍吞拿鱼,成为首位投得日本一港人,不但扬威日本,而且登上各报纸头版,当时非常轰动。

郑威涛后来遭生意拍档潘嘉闻索赔,指控郑私下开设板前分店和同类型的板长寿司,欺骗股东利益,又无将所有板前的股权转到新成立的控股公司。股东麦建成2019年于庭上披露,当时郑威涛患胰脏癌,故不欲官司再纠缠下去,最终要妻子跟进,遂同意将股份卖出。