导语:上海小姑娘来西安玩,在路边点了一碗面,结账时确认3遍不敢相信
西安不仅是一座旅游城市,还因为TFboys10周年演唱会大火特火,很多外地人都涌现西安,除了来这里旅游的,还有很多专门来看演唱会的。
上海的张子君小姐姐就是专门来看演唱会的,她提前了三天到达西安,来的第一天,张子君就感受到了西安人的热情和实在。当时她睡到十点过起床,就出门觅食。随便在马路边看到一家面馆,小店不大,还要上几步楼梯,而且店门口用帘子遮着,看着很隐蔽。但是客人络绎不绝,而且有手擀面、拉条子、扯面、蘸水面等各色面条,让人看着就流口水。
西安人喜欢吃面食,满大街都是让人感到幸福的碳水化合物,张子君赶时间,就进到店里,想要吃一碗面填饱肚子。进门后就看到价目表,明码实价让人放心。其他的面条价格都很实惠,基本在十元左右。唯独这个蘸水面,让她不能理解,三根10元四根11元,是按照根数来卖。
她点了三根的蘸水面,结账时还反复问了三遍询问老板,确定是只有三根吗?老板很真诚地点了点头,张子君完全不敢相信,真不明白三根面条咋能吃饱。不一会,面条端上来了。别人给的是一碗,而张子君这里有两碗,一碗是用盆装着的清水面,里面有很多蔬菜,面条大块宽厚而有长度,三根面条已经铺满整个碗,看着就知道分量很足。
这个蘸水汤也不错,里面是西红柿、鸡蛋、酸汤和生蒜的味道,闻起来很浓郁,吃到嘴里除了酸酸甜甜和蒜香味,还能吃到芹菜的清香味。这个面条很筋道,吃起来有嚼劲,而且久煮不烂,面香味十足,本身没有其他味道,在蘸水汤里裹一圈,再放入嘴里,味道立刻丰富起来,让人回味无穷。
因为这个蘸水面的面条很宽厚,所以很容易入味,一盆面能让她吃得饱饱的,还能喝几口面汤解腻。朋友的臊子面也很诱人,里面的油泼辣子看着就香,吃起来香而不辣,里面还有不少豆干、芹菜、青菜、肉臊子、豆芽、番茄和鸡蛋,内容太丰富,也是一大盆,以张子君小姐姐和她朋友的胃口根本吃不完。
原来她的朋友点了一份三合一的面,所以食材才这么丰富,不过这么一盆面也只花了14元,这个价格真的太实惠,吃完一整天都不会饿。有人说陕西的面食不下五十种,而且每一种都独具魅力,把每一种面都赋予了深厚的文化,张子君以前不明白,现在真是感同身受。瞬间就爱上了西安这座城市。
相信接下来的日子,张子君会在这边有更多的美好回忆,希望她的西安之旅过得开心!
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